Cavaillon (Кавайон) — один из самых крупных городов в национальном парке Luberon, в Провансе, и удобный стартовый пункт для их осмотра, куда ходит достаточно автобусов из Авиньона. Хотя в общей оценке, несмотря на то, что Кавайон — столица департамента — это небольшой городок с приятной провансальской атмосферой.
Интересность: Кавайон тянет примерно на троечку из 5 баллов. Здесь, в принципе, есть что посмотреть, но город уже слишком большой, чтоб потерять шарм милой деревушки, и слишком провинциальный, чтобы быть особенно красивым. Довольно простые домики, в основном двухэтажные, изредка встречаются красивые дома.
Старый квартал выглядит каким то заброшенным. Так что если вы оказались проездом — глянуть можно, но специально ехать не стоит. На осмотр города достаточно пары часов.
Главной достопримечательностью Кавайона, прославившей городок на весь мир, являются ароматные вкуснейшие Кавайонские дыни.
- 22 км от Авиньона
Погода в Кавайоне:
Туристический офис:
- Cavaillon — Place François Tourel — Тел. : 04 90 71 32 01
- Сер. марта / сер. окт., пн- сб, 9-12:30 / 14-18:30, вск 9-13 / 14-18
- Низкий сезон, пн- пт 9-12 / 14-18 и в субботу 9 — 12.
- Официальный сайт: www.cavaillon-luberon.com
Добраться в Кавайон:
Достопримечательности Кавайона:
Древнеримская арка
Древнеримская арка Кавайона
Арка была построена примерно в 1 веке, в самом центре древнего города. В конце 19-го века арку перенесли на другую площадь — place du Clos, где теперь проводится известный рынок. Арка находится недалеко от туристического офиса Кавайона, где можно взять бесплатную карту города.
Отсюда в старый центр Кавайона можно попасть по via the Vidau, которая выведет к кафедральному собору Кавайона:
Notre Dame de Saint Veran
Notre Dame de Saint Veran
Notre Dame de Saint Veran – это епископская резиденция в 4-м веке. Нынешнее великолепное здание и декор датируются 11 веком. Первоначально риманский храм был увеличен за счет добавления часовен, и в период с 17 по 19 вв постоянно украшался. В результате получился пышный декор в стиле барокко, с позолоченной лепниной внутри.
Первое здание кафедрального собора сгорело в 991 году и было заменено в 11 веке. Это новое здание освятили в 1023 году. Вскоре опять кафедральный собор оказался разрушен, сохранился только западный романский фасад с двумя маленькими окнами в центре арки и двумя контрфорсами.
Южные контрфорсы были украшены двумя маленькими арками. Примерно в 1115 — 1125 гг. Эта часть была освязена папой римским Инокентием IV 27 апреля 1251 года. Барон Ардетский пытался сжечь кафедральный собор Кавайона, но были разрушены только ворота. Церковь была восстановлена в 1740 году.
Клуатр кафедрального собора датируется 13 веком. Это тихое красивое место, ведущее внутрь собора.
Внутри собора собраны сокровища разных столетий. Среди них стоит отметить картины Николя и Пьера Миньяров, известных художников 17-го века.
Одна из часовен посвящена св. Верану, епископу Кавайона на протяжении 30 лет, который участвовал в нескольких синодах. По легенде, св. Веран избавил население от ужасного дракона, заковав его в кандалы. Он освободил его в Любероне, и дракон, якобы, прыгнул аж до деревни St-Véran в регионе Haute Alpes.
Hôtel de Ville
Здание городской мэрии — Hôtel de Ville — можно посотреть на улице passage du Planet. Здание было перестроено в 17502 году на месте старой ратуши. В конце 19-го века здание мэрии увеличили. Мэрия особенно привлекательна прекрасной стеклянной крышей.
Еврейское гетто
Идя дальше в сторону place Castil-Blaze, теперь пешеходная улица ведет ко входу в старое гетто. На улице rue Hébraique можно посмотреть синагогу, перестроенную в конце 18-го века. Пример сочетания еврейской и провансальской культуры, вместе с музеем Jewis Comtadin она иллюстрирует трудности сосуществования обоих коммун.
Grand ‘Rue
Это старейшая и главная артерия в Кавайоне. Намеченная еще в доримский период, она пережила много поколений. Над улицей выделяется часовня:
Grand Couvent
Часовня Grand Couvent была перестроена в 17 веке. Через клуатр часовни, а далее по лабиринту узких улочек можно выйти к северной части старого города.
Hôtel-Dieu
Часовня Hôtel-Dieu, расположенная у начала дороги в Авиньон, единственный остаток от крепостной стены, окружавшей Cavaillon, была реконструирована в 1755 году. Она была приобретена семьей Jouve, которая превратила ее в музей. Здесь выставлена археологическая коллекция находок из Кавайона и вокруг, а также аудиовизуальная выставка в дополнение к еврейскому маршруту Comtadin Jews.
Hotel d’Agar
Этот отель выделяется огромными горгульями, скалящими свои зубы со стен здания.
Синагога и «Папские евреи»
Евреи значительно распространились по Европе в Средние века. Евреи вынуждены были покинуть Французское королевство, а потом и Прованс, ища убежища на французских замелях папы римского: в Авиньоне и Comtat Venaissin. К началу 17-го века еврейское сообщество сконцентрировалось в 4 городах: Avignon, Carpentras, l’Isle sur la Sorgue и Cavaillon. Евреи жили в «гетто», которые назывались на провансальском языке «carrières«. Жизнь в carrières крутилась вокруг синагоги, места сбора людей и места молитвы.
Перестроенная в 18 веке (1772-1774) синагога Кавайона объединяет еврейскую и провансальскую культуры, что является уникальной чертой папского еврейства.
Кафедра синагоги, где зачитывалась тора, расположена на верхнем этаже, куда могли входить только мужчины. Декор синагоги вдохновлен Провансом раннего периода: преимущественно растительные мотивы, традиционные цвета и золотые листья, которые подчеркивают главные литургические предметы в зале — амвон проповедника и скинию.
В нижнем зале, где собирались женщины, мраморная плита и печь напоминают о том, что здесь пекли пресный хлеб. Такой хлеб назывался на провансальском языке «coudoles«.
С 1960-х гг в этом зале размечается коллекция еврейского музея (Jewish Comtadin Museum), в котором собраны документы касательно жизни в Carrière. Ритуальные бани также находятся здесь, но закрыты для публики.
Тропа горы Сен-Жак
Гора (или, точнее, холм) Сен-Жак ( Saint-Jacques) — это скалистый известняковый массив, часть той же скалы, что составляет Luberon и Alpilles. Ее поверхность составляет около 300 гектаров. Это единственный выступ на равнине Cavaillon, самая высокая точка долины Durance, высота которого достигает 180 м.
С холма открывается великолепная перспектива гряды Alpilles и долины Durance, усеянной кипарисовыми живыми изгородями, защищающими от ледяного ветра Мистраль, и дальше по всей равнине Апта, Monts de Vaucluse и дальних Mont Ventoux.
Используемая в виде возвышенной крепости, защищенная с севера укреплениями (2 в до н.э.), от которых сохранилось немного руин, гора Сен-Жак особенно известна благодаря своей часовни (7 век), которая судя по всему защищала город. Скит ранее занимал знаменитый отшельник Цезарь де Бус (1544-1607), чья память хранится внутри часовни. Семья Жув (Jouve), страстно любящая свой город, в начале века приобрели часовню Сен-Жак, а также часть холма, сохранив этот участок в его естественном виде, идеальным для прогулок.
Карта Кавайона:
Другие карты Кавайона:
Рынки Кавайона:
Обычно рынки проводятся с утра и до обеда.
- Cavaillon: рынок в понедельник (с марта по октябрь — по вечерам в четверг с 17 до 19)
- Maubec: рынок в воскресенье (8 км)
- Le Thor: рынок в субботу (11 км)
- Eygalieres: рынок в пятницу (11 км)
- Gordes: рынок по вторникам (15 км)
- Eyguieres: рынок по вторникам (16 км)
- Chateaurenard: рынок в воскресенье (16 км)
- Mallemort: рынок по пятница (16 км)
- Saint-Remy-de-Provence: рынок в среду (18 км)
Что поесть в Кавайоне:
- Кухня Прованса
- Традиционные блюда Марселя
- Традиционные блюда Ниццы
- Вина Прованса и Лазурного берега
- 10 лучших вин Прованса
- Вина AOC Côtes de Provence
- Вина Авиньона
- Вина Кассиса
- Вина Chateneuf-du-Pape
- Французские вина
- Классификация французского вина
- Сыр и вино
- Сочетание вина и сыра
Праздники и мероприятия:
Fête du Melon
Это празднование главного местного фрукта — кавайонской дыни, которое проводится обычно в конце июня. Фермерский рынок, дыни по 1.50 €, меню «все из дыни», выставка, посвященная дыне. Roussataïo géante: 100 диких лошадей, барство Прованса, ремесленный рынок, фермерские животные, конкурс «Toque chef».
Фермерские вечерние рынки
С марта по октябрь в Кавайоне проводятся вечерние рынки. Свежие, вкусные продукты прямо от фермеров с дегустациями.
- Место проведения: place du Clos à Cavaillon
- Время работы: по четвергам с 17 до 19 часов.
Corso de Cavaillon
Этот фестиваль в мае — часть наследия Кавайона. Проводится парад ряженых, с музыкой, фанфарами, соревнованиями и боями быков, народными танцами. Фестиваль проводится в выходные Вознесения на протяжении многих десятилетий.
В 2014 году: 29 мая, с центре города Cavaillon.
Начало: 14:00.
Длительность парада: 2 часа.
Вокруг Кавайона:
Расстояние и время езды на машине:
- Oppede (12 км, 19 мин)
- Oppede-le-Vieux (18 км, 20 мин)
- Fontaine de Vaucluse (13 км, 17 мин)
- Ménerbes (Plus Beaux Villages de France) (15 км, 18 мин)
- Gordes (Plus Beaux Villages de France) (17 км, 22 мин)
- Abbaye de Sénanque (20 км, 26 мин)
- Bonnieux (26 км, 27 мин)
- Saint-Remy-de-Provence (20 км, 23 мин)
- Lacoste (22 км, 24 мин)
- Rousillon (27 км, 28 мин)
- Le Baux-de-Provence (29 км, 35 мин)
- Центр Авиньона (22 км);
- Арль: église St Honorat (паломнический путь к Сантьяго де Компостелла) (37 км);
- Древнеримские памятники Арля (37 км);
- Древнеримский театр Оранжа (38 км)
- Ménerbes (13 км);
- Gordes (15 км);
- Venasque (20 км);
- Roussillon (22 км);
- Le Baux-de-Provence (22 км);
- Lourmarin (27 км);
- Ansouis (36 км)
Национальные памятники:
- Glanum (17 км);
- Fort Saint-Andre (24 км);
- Montmajour Abbey (34 км)
Recommended detour towns:
- Pernes-les-Fontaines (18 км);
- Apt (29 км);
- Beaucaire (32 км)
Региональные национальные парки:
- Alpilles (23 км);
- Luberon (34 км)
Религиозные памятники:
- Collégiale Notre Dame des Anges (Sorgues) (10 км);
- Abbaye de Sénanque (Gordes) (15 км);
- Notre-Dame-de-Bon-Repos de Montfavet (Avignon) (22 км);
- Abbaye de Silvacane (La Roque-d’Antheron)(26 км);
- Abbaye Notre Dame de Montmajour (Arles) (34 км);
- Eglise et cloitres de Saint Trophime, Eglise de Saint-Honorat des Alycamps (Arles) (38 км)
Исторические центры под охраной (фр: secteur sauvegardé)
- Avignon (22 км);
- Villeneuve-les-Avignon (24 км);
- Arles (37 км);
- Aix-en-Provence (47 км)
Природные красоты:
- Gorges de Régalon (16 км);
- Gorges de la Nesque (33 км);
- Colorado Provencal (37 км);
- Dentelles de Montmirail (38 км)
Города Искусства и Науки
- Carpentras (24 км)
Полезные ссылки:
- Транспорт в Провансе
- Автобусы в Провансе
- Поезда в Провансе
- Как дешевле передвигаться по Франции
- Транспорт во Франции
- Сэкономить во Франции
- Прованс
- Тематические маршруты по Провансу
- Транспорт по Франции
- Схемы маршрутов поездов по регионам Франции
- Скидки для детей на поезда
- Автобусы по Франции: схемы маршрутов, расписание.
- Туристические маршруты по Франции
Каждое лето в провансальском городе Кавайон проходит фестиваль знаменитый кавайонских дынь с дегустированием ароматных дынь, дынными меню в ресторанах, фейерверком и турнирами петанка.
Раньше известный как Fête du Melon, фестиваль недавно был переименован в Feria du Melon. И, в соответствии с испанским названием, теперь он включает abrivado — процессию быков по улицам города.
В 2014 году фестиваль будет проводиться 11 — 13 июля.
Один из главных и самых известных поклонников кавайонских дынь — Александр Дюма. Когда Кавайон попросил его в 1864 году внести свой вклад в публичную бублиотеку в виде его произвеления, он ответил в своей любезной манере:
«Я имею честь уведомить монсиньора Тюреля, вашего уважаемого мэра, что я согласен, но при одном условии: если город и власти Кавайона так высоко ценят мои книги, то я также являюсь любителем их дынь и хотел мы, в обмен на мои 300 или 400 томов, то хотел бы в обмен закон, по которому я бы ежегодно получал 12 кавайонских дынь в год.»